Lebensmittel, die man sich in Brasilien abschminken kann ;-)

[User_11889]

Senf! Ich sag nur Senf! Also richtigen Senf, mag sein, dass es Senf gibt, ich habe bisher aber nur so komische Sosse kennenlernen dürfen.

Ich gehe mal davon aus, du meinst den bayerischen Wiesswurstsenf, nicht die Preussische Version, die aussieht wie der Windelinhalt eines 4 Wochen alten Saeuglings (und auch so schmeckt, denke ich)

Das was hier unter "Senf" in den Regalen herumsteht ist zumeist "Dijon-Senf", also die Franzmannversion, es gibt aber auch einen, der sieht aus wie Weisswurstsenf, ist aber scharf (der Hund!). Leider wieder zu den "Starkpreislebensmitteln" zu rechnen.

Man muesste dann in der Beziehung einfach mal nach Suedbrasilien umziehen:

Friosblu - Artesanato de Frios Blumenau oder Konstanz

usw.

[alguem]

Ich gehe mal davon aus, du meinst den bayerischen Wiesswurstsenf

Um Gottes Willen Nein!!!!!!!!! Sowas würde ich niemals im Ausland erwarten! (Kennst du den Händlmaiers Hausmachersenf?)

Nein, das was ich da mal gekauft habe, in Rio, das war so eine dünnflüssige Sosse, kann sein, dass das Senf im Sinne des Franzosen war. Dannach hab ich nie wieder nach Senf Ausschau gehalten.

[User_11889]

Es muss ja nicht unbedingt Händlmaier sein (den kenne ich noch aus meiner Neubiberger Studienzeit), der hier tuts notfalls auch (den hatte ich mir in meiner Zeit in der Koelner Diaspora immer geholt):
Stuttgart Artigos Finos

Damit waere ja schon ein Grundstock fuer einen Original bayerischen Dreikampf vorhanden:

- 3 Weisswuerscht
- 2 Brez'n
- 1 Weissbier

Weisswurst gibts beim Alemaõ da Serra, deutsche Brez'n findet man auch, Weissbier ebenfalls

Der Versand aus Blumenau hat uebrigens lauter nette Sachen, die sonst schwierig zu finden sind (Schogetten, Marzipan (normal und Diaet), Schneiderweisse, Koestritzer Schwarzbier und und).

Leider geht es bei denen zu wie in der DDR: die Liste dessen, was es nicht gibt ist laenger, als die der lieferbaren Artikel!

Aber einfach mal nachbohren!

[alguem]

Hm, Respekt! Man kriegt also zumindest Löwensenf, das ist ja schon mal was!

Hätt ich jetzt nicht erwartet, spricht für Brasilien, oder für die bayerische Exportfreudigkeit, oder für beides.

[zeta]

Naja für das ein oder andere muss man sich sicherlich wirklich die Hacken abrennen

Na, man überlebt auch ohne das ein oder andere

[gemic]

was man in den Supermärkten wie CICA und Konsorten kaufen kann, einfach vergessen. In Penedo habe ich mal in einem "Artesenato Caseira"
verkosten dürfen, Senf, Ketchup, Marmeladen usw. usw. da habe ich mich
für einen Kirsch-Ketchup entschieden... solche Hausmacher-Betriebe gibt
es viele in Brasilien, rein und ausprobieren so sollte man auch in DE bei den
Senfmühlen mal verkosten (Monschau-Eifel), dann läßt man ganz schnell die Finger von den Tuben.....